

为加强工作创新性,促进公司各食堂之间的业务交流,展示和提高员工的厨艺风采,丰富公司员工业余文化生活。8月22日下午,公司员工食堂又掀起比武热潮,组织四位炊事员及其他兴趣选手积极开展了第二届“爱厨艺”烹饪大赛,房产公司和物业公司部分管理人员和基层代表应邀担任评委。
本次烹饪竞赛主要考核炊事员们的创新能力,希望其最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值,在规定时间内每位炊事员要荤菜、素材和凉菜各一份,兴趣选手完成菜品一份。经评委们逐一查看、认真打分,亿都·新天地项目部炊事员刘清萍获得“最佳金厨奖”,由她烹饪的金牌品味鸭获得“最具风味菜品奖”,另亿都·铂金时代炊事员张楚文的菜品获“最佳凉菜奖”和“最具创意菜品奖”。此外,房产公司食堂炊事员沈清华、亿都国际炊事员王育林的菜肴也得到一致好评。
在之后的总结会上,董事会顾问邓作其作总结发言,他表示,行政人事部每年举办一次的厨艺大赛开展得非常好,既能加强各食堂炊事员之间的交流与学习,也能展示公司其他员工的厨艺技能,真正实现企业与员工的共同发展。
|